Fondazione Zoé

Dove si trova la felicità? Probabilmente in un posto diverso per ciascuno di noi. Ma di certo alimentarci bene può aiutarci a trovarla. Il dottor Stefano Erzegovesi, primario del Centro per i Disturbi Alimentari dell’IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano e pioniere della divulgazione scientifica nel campo incrociato di psichiatria e nutrizione, ha dedicato un […]

GIOVEDÌ 6 MAGGIO 18.15 CIBO E CERVELLO: MANGIARE BENE PER COMBATTERE L’INVECCHIAMENTO, LO STRESS E LA MALINCONIA STEFANO ERZEGOVESI Medico psichiatra e nutrizionista, è primario del Centro per i Disturbi Alimentari dell’Ospedale San Raffaele di Milano. È uno degli esperti del Forum Salute del Corriere della Sera e della Fondazione Veronesi. Sono ormai solidi i [...]

Photo in homepage by Kyle Nieber on Unsplash Nel Paese della dieta mediterranea ci sono Regioni dove un bambino su tre è obeso: i consigli della dottoressa Laura Dalla Ragione, autrice del libro “Cuori invisibili. Obesità e disturbo da alimentazione incontrollata in età evolutiva”. La diffusione dell’obesità in età evolutiva è in forte aumento in tutto il mondo […]

La rivista Lancet ha pubblicato la roadmap per rendere l’alimentazione umana sostenibile e salutare entro il 2050. È la Planetary Health Diet: una sfida che passa per un cambiamento radicale della nostra dieta e dei processi produttivi utilizzati in agricoltura e nell’allevamento. Riportiamo l’articolo in proposito pubblicato su Galileonet. La salute passa per l’alimentazione. E non soltanto […]

 C’è molta attenzione verso questa patologia, soprattutto come problema medico e sociale, senza considerare che le persone obese incontrano molte forme di discriminazione che possono essere serie e dannose sulla qualità di vita in generale e nelle relazioni interpersonali. Il lavoratore in soprappeso è visto come meno competente, pigro e non adatto a impieghi che […]

Le ricette della dieta mediterranea sembrano essere, senza perdere il gusto della tavola, tra i segreti della longevità; un aiuto per contrastare l’invecchiamento insieme a uno stile di vita salutare.  Promossa dall’Unesco tra i patrimoni immateriali dell’umanità, la dieta mediterranea è caratterizzata da un modello nutrizionale rimasto costante nel tempo, costituito principalmente da olio di […]

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