Dove si trova la felicità? Probabilmente in un posto diverso per ciascuno di noi. Ma di certo alimentarci bene può aiutarci a trovarla. Il dottor Stefano Erzegovesi, primario del Centro per i Disturbi Alimentari dell’IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano e pioniere della divulgazione scientifica nel campo incrociato di psichiatria e nutrizione, ha dedicato un […]
Paolo Vineis è un epidemiologo dallo sguardo ampio, che tiene insieme i temi della salute, dell’economia e delle disuguaglianze sociali. Insegna epidemiologia ambientale all’Imperial College di Londra, è visiting professor all’Istituto italiano di tecnologia di Genova e Vicepresidente del Consiglio superiore di Sanità. Si è occupato degli effetti del cambiamento climatico sulla diffusione delle patologie, […]
di Silvia Giralucci Come vivere quando non è più possibile programmare nulla? La filosofa Michela Marzano intervistata nel corso degli incontri “Gli Orizzonti della Salute” da Mariapaola Biasi, Direttore della Fondazione Zoé – Zambon Open Education, ha affrontato il tema dell’irruzione dell’incertezza nelle nostre vite nei mesi del Covid. “Tutti – ha detto – siamo […]
di Silvia Giralucci Abbiamo tutti sperimentato quanto sia difficile entrare e rimanere in una relazione, anche se non sempre siamo capaci di spiegare perché. Giuseppe Varchetta, psicologo di formazione psico-socioanalitica, nel corso degli incontri “Gli Orizzonti della Salute”, organizzati alla Basilica Palladiana di Vicenza da Fondazione Zoé – Zambon Open Education, ha spiegato con un […]
di Silvia Giralucci Michela Marzano è una filosofa abituata a osservare e interpretare la realtà che ci circonda. Con Fondazione Zoé – Zambon Open Education, ha riflettuto nell’ambito della manifestazione “Gli Orizzonti della Salute”, del tempo del Covid-19. Per la prima volta nella storia, l’umanità tutta, senza distinzioni, si è trovata a vivere la stessa […]
La rivista Lancet ha pubblicato la roadmap per rendere l’alimentazione umana sostenibile e salutare entro il 2050. È la Planetary Health Diet: una sfida che passa per un cambiamento radicale della nostra dieta e dei processi produttivi utilizzati in agricoltura e nell’allevamento. Riportiamo l’articolo in proposito pubblicato su Galileonet. La salute passa per l’alimentazione. E non soltanto […]
Molti pazienti mentono al proprio medico. Una ricerca coordinata dai ricercatori della University of Utah Health e del Middlesex Community College, in collaborazione con le Università del Michigan e dell’Iowa, e appena pubblicata su Jama Network Open, indaga sulle motivazioni per cui questo accade. Riportiamo l’articolo in merito pubblicato su Galileonet.it. “Quante volte è andato […]
La sensazione di repulsione che proviamo quando, ad esempio, vediamo del cibo andato a male è frutto di un ancestrale meccanismo di protezione, che aiutava già i nostri antenati a difendersi dalle infezioni: è il risultato di una recente ricerca pubblicata sul Journal of Philosophical Transactions of the Royal Society. Riportiamo l’articolo pubblicato su Galileonet: Il disgusto, […]
Il tuo metabolismo. L’utilità della dieta nella prevenzione e cura del cancro di Antonio Moschetta, Mondadori 2018 Un libro innovativo sul dimagrimento, su come sia impossibile determinare una dieta valida per tutti, ma che si debba al contrario calibrare su ognuno di noi una regime dietetico particolare. Il nostro corpo cambia: i nutrienti che ci circondano […]
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