Fondazione Zoé

Luigi Fontana è medico nutrizionista e biologo all’Università di Brescia e alla Washington University di St. Louis. Da anni è impegnato negli studi sulla restrizione calorica, ovvero un regime alimentare che prevede l’abbattimento di almeno il 30% dell’apporto calorico nel nostro organismo seguendo una dieta bilanciata ricca di frutta, verdura e alimenti non processati. Succede […]

Il campo delle dipendenze rappresenta da sempre una preoccupazione in ambito sanitario e, in particolare, i consumi di tabacco e alcol costituiscono un problema di massima importanza per la salute pubblica nei paesi sviluppati, soprattutto perché prevenibili. È  necessario quindi che ogni persona coinvolta nella professione medica sia abile nella comprensione, valutazione e gestione delle dipendenze.  […]

  L’obesità è considerata tra le principali malattie croniche del 21esimo secolo. Sebbene l’Italia presenti bassi indici di diffusione, questa patologia è in continuo aumento e rischia di raggiungere livelli pari a quelli degli Stati Uniti, dove, secondo i Centers for Disease Control and Prevention (USA), se l’attuale tendenza dovesse continuare al di fuori di […]

Per ottenere la partecipazione a un’attività fisica, le iniziative proposte devono essere affiancate da un marketing come un prodotto di consumo.  Infatti è ormai diffusamente noto che l’attività fisica sia un’efficace misura di prevenzione di numerose patologie croniche. Ciononostante la sedentarietà è ancora un comportamento comune; infatti è difficile adottare nuovi stili di vita e […]

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